Suroviny:
200 g vareného hovädzieho (alebo údeného) mäsa, 4 lyžice tvrdého nastrúhaného syra, 2 natvrdo uvarené vajcia, 4 lyžice ochutenej majonézy, 50 g rastlinného nátierkového masla, 60 g droždia, 1 cibuľa, rastlinný olej, pol čajovej lyžičky citrónovej šťavy, nadrobno nasekaný kôpor, mleté čierne korenie, soľ.
Postup:
Varené mäso nakrájame na menšie kúsky a dáme do mixéra. Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme droždie a miešame, až kým sa nerozpustí. Necháme vychladnúť. Vychladnuté pridáme k mäsu spolu s natvrdo nastrúhanými uvarenými vajcami, maslom, nastrúhaným syrom a majonézou. Podľa chuti osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Nakoniec pridáme citrónovú šťavu a všetko zmixujeme na hladkú nátierku. Ak je nátierka hustá, môžeme ju rozriediť trochou jogurtu. Nátierku natierame na chlieb alebo pečivo. Pred podávaním posypeme nasekaným kôprom.
