Suroviny:
700 g pretlačených uvarených zemiakov, 2 vajcia, štipka soli, 300 g hladkej múky, 1000 g práškového cukru, maslo, pomleté orechy a práškový cukor na posypanie
Postup:
Zemiaky s vajciami, múkou a cukrom vypracujeme na cesto, z ktorého si urobíme hrubé valčeky. Tieto potom krájame asi na 1 cm kúsky a vytvarujeme šúlance. Šúlance hodíme do vriacej vody a vyberieme, keď vyplávajú na povrch. Posypeme roztopeným maslom, pomletými orechmi (alebo makom) a práškovým cukrom a podávame.
