Suroviny:
Údené kuracie stehná, cibuľa, mrkva, cuketa, lúpané paradajky, soľ, korenie, vegeta, malé množstvo vody a biele víno
Postup:
Na drobno nakrájanú cibuľu a opražíme na oleji. Pridáme umyté kuracie stehná a tiež chvíľu opražíme, následne pridáme lúpané paradajky, očistenú a na hranolčeky nakrájanú mrkvu a zmes osolíme, okoreníme a pridáme vegetu. Podlejeme malým množstvom vody a dusíme pod pokrievkou na miernom ohni, cca 25 minút. Keď je mrkva už takmer udusená pridáme umytú neolúpanú cuketu nakrájanú tiež na hranolčeky, ale o niečo hrubšie ako mrkva a krátko spolu podusíme. Tesne pred dokončením pridáme trochu vína a dochutíme.
