Suroviny:
250 g pečeného (alebo vareného) kuracieho mäsa, 4 natvrdo uvarené žĺtky, 1 pomaranč, 2 lyžice ochutenej majonézy, 50 g rastlinného nátierkového masla, nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať, soľ.
Postup:
Pečené kuracie mäso pomelieme na mäsovom mlynčeku a dáme do vhodnej nádoby na prípravu nátierky. Pridáme maslo, vidličkou rozotreté natvrdo uvarené žĺtky, šťavu z pomaranča, majonézu, soľ podľa chuti a nadrobno nasekanú zelenú petržlenovú vňať. Z takto pripravených surovín vymiešame hladkú nátierku. Natierame ju na plátky sendviča opražené nasucho. Pred podávaním ozdobíme nadrobno nakrájanými kúskami pomaranča.
