Suroviny:
60 dkg pečeného, vykosteného a vychladnutého kuracieho mäsa, 30 dkg rajčinového pretlaku, 20 dkg cibule + 4 strúčiky cesnaku, 1 kápia, 10 dkg olív bez kôstok, 1 nahrubo postrúhané jablko, soľ, mleté čierne korenie, olej, cukor
Postup:
Všetky prísady pokrájame na kocky, uložíme do misy zmiešame a dáme do chladničky. Nakoniec zdobíme petržlenovou vňaťou.