Suroviny:
500 g kukuričnej múky, 2000 ml vody, 50 g masla, 2 lyžice nastrúhaného parmezánu, soľ.
Postup:
Do 2000 ml osolenej vody dáme maslo a necháme zovrieť. Do vriacej vody za stáleho miešania pridávame kukuričnú múku tak, aby sa netvorili hrudky. Kašu varíme asi 1 hodinu, pričom ju pravidelne miešame.
