Suroviny:
19 dkg pr. cukru, 5 žĺtkov, 19 dkg masla, 28 dkg hrubej múky, 1 pr. do pečiva
Plnka: marhuľový lekvár, 9 bielkov vyšľaháme sneh, pridáme 28 dkg cukru, 17 dkg kokosu a trochu orechov
Postup:
Cukor, maslo, žĺtky vymiešame, pridáme múku a prášok do pečiva, dáme na vymastený a vysypaný plech a na polovicu upečieme. Po vychladnutí potrieme marhuľovým lekvárom. Z 9 bielkov vyšľaháme sneh, pridáme 28 dkg cukru, 17 dkg kokosu a trochu orechov. Túto masu dáme na lekvár a dáme dopiecť.
