Suroviny:
25 dkg tvarohu, 1 žĺtok, špetka soli, 2 lyžice hrubej múky, 4 lyžice mlieka, 1 lyžica maizeny, 10 dkg detskej krupice, hrubá múka na vyváľanie, rebarbora.
Postup:
Tvaroh utrieme so žĺtkom, pridáme soľ, múku, časť krupice a mlieko v ktorom sme rozmiešali maizenu. Cesto necháme asi 1 hod. odležať. Potom ho podľa potreby zahustíme ostatnou krupicou a tvarujeme guľky, do ktorých zabalíme rebarboru. Varíme v mierne vriacej vode asi 8 – 10 minút. Posýpku zmiešame so škoricovým cukrom.
