Suroviny:
100 g nastrúhaného tvrdého syra, 100 g ochutenej majonézy, 1 menší karfiol, 1 lyžica kečupu, nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať, mleté čierne korenie, soľ.
Postup:
Karfiol uvaríme v osolenej vode domäkka. Precedíme a nasekáme na menšie kúsky. Dáme do vhodnej nádoby, pridáme ochutenú majonézu, syr, podľa chuti trochu soli a korenia, kečup, zelenú petržlenovú vňať. Takto pripravené suroviny jemne premiešame. Nátierku natierame na tmavý chlieb alebo na nasucho opečené hrianky.
