Suroviny:
4 plátky karé bez kosti, 4 plátky šunky, 4 plátky syra, 80-100 g ryže, 1 veľká cibuľa, 250 ml kyslej smotany, 1 lyžička vegety, soľ, mleté čierne korenie, Rama
Postup:
Ryžu umyjeme, mierne osolíme, premiešame s vegetou, zalejeme vodou a udusíme. Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme a na rozohriatej Rame opražíme. Vyberieme ich na teplý tanier. Cibuľu očistíme, pokrájame na kolieska a vo výpeku z mäsa krátko podusíme. Mäso uložíme do pekáča. Na každý rezeň dáme cibuľu, plátok šunky (tak aby neprečnieval), kopček ryže a plátok syra. Smotanu rozmiešame a polejeme ňou pripravené rezne. Podlejeme ňou pripravené rezne. Podlejeme ich výpekom a dáme do vyhriatej rúry (180-200 stupňov) zapiecť. Podávame so zeleninovým šalátom.
