Suroviny:
4 dl mlieka, 20 dkg cukru, 4 dkg maizeny, 2 žĺtky, 10 dkg opražených orieškov alebo mandlí, 30 dkg Palmarínu.
Postup:
Maslo s 10 dkg cukru vymiešame. Ostatný cukor, maizenu a žĺtky dobre rozhabarkujeme a uvaríme na hustú kašu. Odstavíme a miešame až do vychladnutia. Pomaly zašľahávame do vymiešaného masla. Nakoniec pridáme opražené oriešky.
