Suroviny:
250 g pečeného hydinového mäsa, 150 g čerstvých šampiňónov, 4 čerstvé paradajky, 1 cibuľa, rastlinný olej, drvená rasca, nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať, mleté čierne korenie, soľ.
Postup:
Pečené mäso pomelieme na mlynčeku a dáme nabok. Cibuľu nasekáme nadrobno a speníme ju na oleji. Pridáme umyté a na tenké plátky nakrájané šampiňóny, podľa chuti osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a drvenou rascou. Krátko opražíme, podlejeme trochou vody a asi 10 minút podusíme. Potom pridáme pomleté mäso a za občasného miešania necháme dobre prehriať. Ešte teplú nátierku vidličkou rozotierame na chlieb, pečivo alebo sendvič. Pred podávaním posypeme nadrobno nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou a ozdobíme kolieskami čerstvých paradajok.
