Suroviny:
200 g sušeného hrachu, 100 g krúpok, 50 g rastlinného nátierkového masla, 2 strúčiky cesnaku, majorán, nadrobno nasekaná pažítka, soľ.
Postup:
V mierne slanej vode osobitne uvarený hrach a osobitne uvarené krúpky precedíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Dáme do pripravenej misky na vymiešanie nátierky. Potom pridáme rastlinné maslo, rozotretý cesnak a majorán podľa chuti. Všetko dobre premiešame na hladkú nátierku. Nátierku natierame na chlieb, pečivo alebo sendviče. Pred podávaním posypeme nadrobno nasekanou pažítkou.
