Gyros soté so zeleninou

Suroviny:

kuracie mäso – prsia, korenie na gyros, olej, paradajkový pretlak (alebo len kečup), solamyl (na zahustenie), príp. chilli, príp. soľ, kukurica, a/alebo hrášok sterilizovaný konzerva (alebo mrazený)

Postup:

V miske zmiešame korenie na gyros s olejom a pridáme doňho kuracie mäsko pokrájané na kocky. Najlepšie je nechať chvíľu odležať. Šupneme na teflonovú panvicu a mäsko opražíme domäkka. Pridáme paradajkový pretlak (malý alebo veľký - podľa množstva mäsa) alebo stačí kečup podľa chuti. Môžeme pridať solamyl zmiešaný s trochou studenej vody a dobre premiešame. Ak treba ešte dosolíme, príp. pridáme chilli. Vmiešame ľubovolnú zeleninu podľa chuti, mrazenú alebo konzervovanú, ja najradšej pridávam kukuricu, hrášok, alebo miešanú zeleninu. Podávame s ryžou alebo hranolkami.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013