Suroviny:
250 g fazule, 1 natvrdo uvarené vajce, 2 sladkokyslé uhorky, 2 lyžice jogurtu, 50 g rastlinného nátierkového masla, nadrobno nasekaný kôpor, soľ.
Postup:
Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme v mierne osolenej vode. Precedíme a necháme trochu vychladnúť. Pomelieme na mäsovom mlynčeku. Dáme do misky, pridáme maslo, nadrobno nasekané uhorky, uvarené nastrúhané vajce a 2 lyžice jogurtu. Všetko dôkladne premiešame. Natierame na chlieb, pečivo alebo hrianky. Pred podávaním posypeme nasekaným kôprom.
