Suroviny:
200 g bielej fazule, 2 lyžice nátierkového masla, 1 nastrúhaná cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, rastlinný olej, nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať, soľ.
Postup:
Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme domäkka v mierne osolenej vode. Precedíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Dáme do pripravenej misky a pridáme maslo, rozotreté strúčiky cesnaku a cibuľu opraženú na troche rastlinného oleja. Z takto pripravených surovín vymiešame hladkú nátierku. Nátierku natierame na chlieb, pečivo alebo hrianky. Pred podávaním posypeme nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou.
