Suroviny:
450 g hovädzieho filé (nakrájaného na rezance veľkosti zápalky), 1 lyžica ryžového vína (alebo suchého sherry), 4 čerstvé paradajky (nakrájané na tenké polmesiačiky), 220 g mrkvy (očistenej a nakrájanej na rezance dlhé 5 cm), 2 lyžice svetlej sójovej omáčky, 1 olúpaná cibuľa (nakrájaná na plátky), 2 lyžice oleja, 2 lyžice vody, 2 cm čerstvého koreňa zázvoru (olúpaného a nakrájaného na tenké plátky), 2 čajové lyžičky prírodného cukru, pol čajovej lyžičky mletého korenia piatich vôní, soľ.
Postup:
Vo woku rozpálime olej a v priebehu asi 4 minút opražíme hovädzie mäso. Pridáme cibuľu, zázvor, paradajky a mrkvu. Za stáleho miešania pražíme asi 3 minúty. Pridáme cukor, korenie piatich vôní, sójovú omáčku, víno a vodu. Podľa chuti osolíme a povaríme na miernom plameni asi 10 minút.
