Suroviny:
400 g mladej mrkvy, 2 lyžice oleja, 2 strúčiky cesnaku, hydinový vývar, 1 čajová lyžička nadrobno nasekanej zelenej petržlenovej vňate, 1 čajová lyžička cukru, soľ.
Postup:
Mrkvu očistíme a vcelku opražíme na horúcom oleji. Pridáme rozotretý cesnak, osolíme, osladíme a ešte trochu opražíme. Podlejeme hydinovým vývarom a udusíme. Hotové posypeme petržlenovou vňaťou.
