Suroviny:
400 g hlávkovej kapusty, 100 ml bieleho jogurtu, 1 menší karfiol, 1 lyžica masti, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžica sójovej omáčky, soľ.
Postup:
Kapustu zbavíme hlúbovitých častí, nakrájame na tenké rezance a opražíme v rozpálenej masti. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľu a sójovú omáčku. Osolíme, podlejeme a udusíme domäkka. Očistený karfiol uvaríme v osolenej vode, rozoberieme ho na ružičky a primiešame ku kapuste. Napokon zalejeme jogurtom a zohrejeme.
