Suroviny:
4 kg jabĺk, 1 kg hrušiek alebo broskýň, 3 l vody, 3 vanílkové pudingy v prášku, ½ kg kryštálového cukru
Postup:
Ovocie pokrájame, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Ovocnú štavu zlejeme, pridáme cukor a v trochu vode rozmiešaný puding a za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Ovocie potom s pudingom rozmixujeme. Nalejeme do menších pohárov a 20 min. sterilizujeme pri 85 C.
