Suroviny:
cvikla, pšeničná múka, maslo, kyslá smotana, vajce
Postup:
Neočistenú cviklu upečieme alebo uvaríme. Cviklu očistíme a nakrájame na kolieska alebo na kocky, ktoré obalíme v pšeničnej múke, opečieme na masle a uložíme na servírovaciu panvicu. Polejeme kyslou smotanou rozhabarkovanou so surovým vajcom a zapečieme v rúre. Podávame na panvici, na ktorej sa jedlo pripravovalo s čerstvým pečivom - najlepšie bagetou.
