Suroviny:
200 ml cmaru, 4 lyžice vajcového likéru, 8 plátkov želatíny (alebo v prášku), šťava z citróna, lístky mäty na ozdobenie, 2 balíčky vanilkového cukru, 2 lyžice cukru.
Postup:
Želatínu necháme na 10 minút napučať v studenej vode. Do cmaru zamiešame vanilkový a obyčajný cukor a citrónovú šťavu. Želatínu vyžmýkame a rozpustíme na miernom plameni. Najprv zamiešame do želatíny trochu cmaru a až potom ju vlejeme do krému. Premiešame, krémom naplníme poháre a odložíme na 4 hodiny do chladničky. Tesne pred podávaním polejeme vajcovým likérom a ozdobíme nastrúhanou čokoládou.
