Suroviny:
600 g bravčového karé, polievkové korenie, soľ, 2 lyžice hladkej múky, ½ lyžičky karí, 1 väčšia cibuľa, Flora
Postup:
Mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na rezne. Vyklepeme ich, mierne osolíme a z oboch strán natrieme polievkovým korením. Múku zmiešame s korením karí a rezne v nej obalíme. Na panvici rozohrejeme Floru a rezne najprv prudko, potom pomalšie oprážame, kým nezmäknú. Vyberieme ich na teplý tanier. Cibuľu očistíme, pokrájame na rezančeky a dáme ju upražiť do výpeku. Pred podávaním dáme na každý rezeň kôpku cibuel. Vhodou prílohou sú zemiakové hranolčeky a kečup, prípadne zeleninový šalát.
