Suroviny:
50 g šunky, 50 g droždia, 4 vajcia, 2 veľké cibule, tuk, drvená rasca, nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať, mleté čierne korenie, soľ.
Postup:
Nadrobno nasekanú cibuľu speníme na tuku spolu s nakrájanou šunkou. Pridáme droždie a pražíme. Potom pridáme vajcia, ochutíme mletým čiernym korením, drvenou rascou a soľou podľa chuti. Miešame až do zhustnutia. Podávame na chlebe a posypeme petržlenovou vňaťou.
