Suroviny:
balíček cestovín, 2 trojuholníky taveného syra, 250 ml šľahačkovej smotany, hydinový bujón, 350 ml mlieka, lyžicu hladkej múky, maslo, 150 g šunkovej alebo diétnej salámy, bazalku
Postup:
Na masle opražíme na pásiky pokrájanú salámu. Prilejeme šľahačkovú smotanu rozmiešanú s bujónom, tavené syry, 250 ml mlieka a miešame, kým sa syry nerozpustia, potom necháme ešte prevrieť. 100ml mlieka rozmiešame s hladkou múkou a cez sitko ho prilejeme do omáčky a necháme opäť prevrieť a pridáme bazalku. Nalejeme na cestoviny, ktoré sme varili so soľou a lyžicou oleja
