Suroviny:
250 g cestovinových mušličiek, 200 g čerstvých šampiňónov (alebo sterilizovaných), 30 g rastlinného tuku, 100 g póru, 100 g paradajok
Zálievka:, 100 g majonézy, 100 g bieleho jogurtu, lyžičku citrónovej šťavy, lyžicu vínneho octu, štipku oregana, sekanú petržlenovú vňať, soľ, mleté čierne korenie
Postup:
Cestoviny uvaríme v osolenej vode, scedíme a necháme vychladnúť. Čerstvé šampiňóny nakrájame na plátky a mierne ich urestujeme na tuku a vychladnuté pridáme k cestovinám, ďalej pridáme na jemno nakrájaný a sparený pór, na kocky nakrájané paradajky, zálievku (z majonézy, bieleho jogurtu, citrónovej šťavy, vínneho octu, soli, korenia a oregana). Všetko premiešame a necháme v chlade odležať. Šalát posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
