Suroviny:
400 g brokolice, 130 g cestovín, 350 g kuracích pŕs, 200 g majonézy, 2 dl mlieka, mleté čierne korenie, soľ, olivový olej.
Postup:
Brokolicu rozoberieme na menšie ružičky a uvaríme do polomäkka v osolenej vode. Scedíme a necháme vychladnúť. Kuracie mäso osolíme, okoreníme, upečieme vo vyhriatej rúre a pokrájame na väčšie kúsky. Cestoviny uvaríme v osolenej vode s olivovým olejom. Scedíme a necháme vychladnúť. Všetko preložíme do misy a zalejeme zálievkou. Zálievka: majonézu vymiešame s mliekom, ochutíme soľou a korením a premiešame. Podávame dobre vychladené.
