Suroviny:
200 ml smotany, 250 ml mlieka, cesnak, 50 g hladkej múky, 40 g oleja, soľ.
Postup:
Z oleja, hladkej múky a soli podľa potreby pripravíme bledú záprašku, ktorú zalejeme studenou vodou a studeným mliekom. Povaríme za občasného miešania, aby sa omáčka nepripálila. Nakoniec pridáme smotanu a rozotretý cesnak.
