Suroviny:
500 g čakanky, cesto na omeletu, cibuľa, tuk, citrónová šťava, petržlen.
Postup:
Čakanku podusíme na malom množstve tuku. Z cesta na omeletu v horúcom tuku vypražíme dolky. Na každú dolku uložíme 2 až 3 výhonky čakanky, ktoré pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme malým množstvom strúhanej citrónovej kôry, zelenej cibule a petržlenovej vňate. Dolky s čakankou uložíme do ohňovzdornej misy, zakryjeme dolkami bez plnky a zapečieme v rúre. Podávame s hlávkovým šalátom.
