Suroviny:
400 g bravčovej pečene, 100 g čerstvého špenátu, 50 g čerstvých húb, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžica Solamylu, 2 lyžice oleja, soľ.
Nálev: 3 lyžice sójovej omáčky, 3 lyžice dezertného červeného vína, 2 lyžice mäsového vývaru, 1 čajová lyžička Glutasolu, cukor.
Postup:
Pečeň umyjeme a nakrájame na malé plátky alebo hrubšie rezance. Premiešame s rozmočeným Solamylom a opražíme na oleji. Pridáme čerstvý špenát, ktorý sme nadrobno nakrájali. Ďalej pridáme rozotretý cesnak, chvíľu popražíme, pridáme nakrájané huby, veľmi málo podlejeme vodou, osolíme a udusíme. Nakoniec zalejeme nálevom a dusíme až kým sa väčšina šťavy nevydusí. Podávame s dusenou ryžou.
