Suroviny:
200 g bravčovej panenky, 50 g bryndze, 1,5 dcl smotany na varenie, 30 g taveného syra, 20 g masla, soľ, 100 g mrazenej baby – mrkvy, 150 g varených zemiakov, 10 g cibule, olej, bazalkové listy
Postup:
Mäso našpikujeme, vytvarujeme, napoly upečieme, naplníme bryndzou a dopečieme. Z masla, smotany, syra a soli pripravíme omáčku. Mrkvu sparíme, vložíme na panvicu s rozohriatym maslom, osolíme a podusíme. Zemiaky nastrúhame a opečieme na cibuľke. Hotové jedlo servírujeme ozdobené bazalkou.
