Suroviny:
4 hrubšie vykostené baranie rebierka, chilli papričky, 2 strúčiky cesnaku, sezamový alebo iný olej, soľ.
Postup:
Hrubšie vykostené rebierka trochu naklepeme, osolíme, potrieme rozotretým cesnakom, olejom a necháme odležať v chlade asi 2 hodiny. Potom rebierka rýchlo opečieme na rošte a posypeme podrvenými chilli papričkami. Podávame s ryžou okorenenou muškátovým kvetom.
