Suroviny:
2 avokáda, 125 ml šľahačky, trocha sherry (alebo curacaa), šťava z 1 citróna, 2 lyžice práškového cukru.
Postup:
Avokáda rozpolíme, kôstky vo veľkosti našej slivky vyberieme a z tvrdej šupky lyžicou vyberieme dužinu, ktorú spolu s citrónovou šťavou popučíme vidličkou alebo rozmixujeme. Osladenú, ušľahanú šľahačku zmiešame s avokádovou kašou, ochutíme sherry alebo curacaom a zmesou naplníme vydlabané polovičky avokád.
